Vuoi organizzare una cena o un evento?

Con Private Taste non dovrai più preoccuparti di organizzare, cucinare e pulire.

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Un’esperienza speciale, privata ed esclusiva,
come solo una cena a casa tua può essere.

CON PRIVATE TASTE OGNI DETTAGLIO SARÀ CURATO NEI MINIMI PARTICOLARI: SOLO IN QUESTO MODO L’EVENTO CHE VORRETE ORGANIZZARE SARÀ UNICO PER VOI E PER I VOSTRI OSPITI.

I miei piatti sono il frutto di un percorso che nasce da un’idea per svilupparsi per gradi: la messa in opera, il gusto e, infine, l’estetica.

L’idea è l’anima del piatto – il primo ingrediente – che diventa compiuta unendo le esperienze, le curiosità.

Quella di Private Taste è una cucina semplice e immediata. Un personalissimo e affascinante percorso nei sapori dove le ricette tradizionali vivono di una nuova luce, più complessa e più cristallina. Sul filo di ricordi ed emozioni.

Alcune proposte per i vostri menù

Un percorso gastronomico che naviga nei canoni della cucina tradizionale romana. Un viaggio tra i sapori e le tradizioni dimenticate.

  • Rigatoni all’Amatriciana oppure alla Carbonara
  • Saltimbocca alla romana oppure Coda alla vaccinara
  • Puntarelle alla romana

Prezzo a persona 35 euro

Quando la tradizione romana incontra la sperimentazione.

  • Animella glassata, Spinaci freschi e Zabaione salato oppure Strudel di carciofo con salsa di pecorino romano.
  • Ravioli ripieni di coda alla vaccinara, passatina di pomodoro e pecorino.
  • Pollo cotto a bassa temperatura, salsa ai peperoni rossi, gel di peperoni gialli.

Prezzo a persona 45 euro.

Il gusto e le tradizioni laziali per farvi vivere un’esperienza gastronomica ricca di profumi di primavera e sapori del territorio.

  • Millefoglie di verdure, crema di pecorino e uovo cotto 65°
  • Spaghettoni, salsa di peperone rosso con fonduta di caprino, crumble di pane alle acciughe
  • Filetto di manzo su mousse di vignarola

Prezzo a persona: 40 euro.

Pescato, sfilettato, messo sottovuoto e abbattuto immediatamente. Qualità e gusto per i nostri crudi di pesce.

  • Ravioli fritti di mare alla griglia
  • Urumaki lemon taste (salmone, avocado, lime e tobiko) oppure Urumaki mango taste (polpa di granchio, avocado, mango, tobiko)
  • Nigiri maguro (al Tonno)
  • Sake sashimi (al Salmone)

Prezzo a persona 40 euro.

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Regalare un'emozione, dedicare un momento di felicità.

Un dono unico per un’esperienza indimenticabile. Un voucher per una cena è il regalo perfetto da dedicare a qualcuno di speciale.
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Come funziona il servizio di personal chef?

“La cucina è un laboratorio nel quale le idee prendono forma, gli ingredienti migliori vengono accostati nella ricerca dell’innovazione ma pur sempre nel segno della tradizione locale e territoriale.”

FEDERICO D'AMBROSI, Private Taste

Sulla tua tavola con pochi passi

01. Personalizza la tua richiesta

02. Ricevi il menu su misura

03. Parla con lo chef

04. Prenota

05. Pensa ai tuoi ospiti, al resto penseremo noi

Più di 200 servizi a domicilio. Cosa ne pensano i nostri clienti?

I nostri clienti sono l’obiettivo principale per cui amiamo il nostro lavoro e il motivo per cui ci impegnamo costantemente per renderli felici e soddisfare le loro aspettative.

Private Taste ha saputo creare un’atmosfera di cordialità e di classe senza pari. Comunicazione efficace, precisione, puntualità. Menù eccellente, piatti ricercati, quantità corretta per rimanere soddisfatti. Consigliatissimo.

Teresa, Un'atmosfera di cordialità e di classe senza pari

Ho scelto Private Taste per un regalo ad un’amica, mi sono affidato alle ottime recensioni lette in rete e..non sono rimasta deluso!! Cena deliziosa, materie prime di ottima qualità, grande disponibilità e attenzione alle nostre esigenze nella definizione del menù, il tutto condito da grande professionalità, calore e disponibilità nel raccontarsi e raccontare il proprio lavoro.

Marco, Semplicemente perfetto!

La professionalità e la qualità del servizio sono state perfette. Ci ha permesso di goderci la serata pienamente, ed è stato un esperienza bellissima per tutti quanti. È stata una cena estremamente piacevole e sicuramente tornerò contatterò Private Taste per altre occasioni.

Elisa, Cena per 10 persone

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