Regala un’emozione, offri un’esperienza,
dedica un momento di felicità.

La cena sarà un’esperienza gastronomica unica per usufruirne personalmente o per donarla come regalo. Acquistare una gift card digitale e inviarla ai vostri ospiti è semplice. Una volta perfezionato l’acquisto, riceverete una conferma via email, mentre al fortunato destinatario sarà consegnata una mail contenente il menu ed il messaggio che avete scelto di inviare. Private Taste renderà il vostro regalo goloso e straordinario.

Vi proponiamo alcune combinazioni esemplificative. Naturalmente tutto è personalizzabile secondo il gusto vostro e quello dei vostri ospiti.

TRADIZIONE

50/persona
  • Un percorso gastronomico che si fonde tra la tradizione romana e la sperimentazione. Un viaggio tra i sapori e le tradizioni dimenticate.
  • Puntarelle / Alici / Crema d’aglio Nero
  • Animella glassata / Guanciale / Zabaione Salato
  • Tortelli ripieni di Coda alla Vaccinara / Pomodoro / Sedano
  • Tagliata di Pollo cotto a bassa temperatura / Consistenze di Peperoni / Rosmarino

MARE D'INVERNO

60/persona
  • Il gusto e la creatività per farvi vivere un’esperienza gastronomica ricca di profumi di iodio e sapori del pescato fresco.
  • Tartare di Gambero / Scalogno / Pinoli
  • Seppia nella sue diverse consistenze / Crema di Piselli / Ribes
  • Spaghetti / Nero di Seppia / Crudo di Gambero Rosso / Pistacchi
  • Tonno / Cavolfiore / Arancia e timo

TERRA

50/persona
  • Sapori immediati, appaganti, che nascono da un grande rispetto per le materie prime, trattate con mano elegante.
  • Tartare di Manzo / Pistacchi / Zabaione Salato
  • Uovo cotto a bassa temperatura / Crema di Patate / Guanciale croccante
  • Paccheri / Guanciale / Broccolo romanesco /Pecorino
  • Filetto di Manzo / Topinambur / Cicoria

SENSAZIONI

55/persona
  • Un menu di pesce elaborato che utilizza il massimo della tecnica ma al tempo stesso semplice e concentrato al piacere del palato.
  • “Lardo” di Calamaro / Pomodori Confit / Polvere di Olive
  • Battuto di Gambero / Frutti Rossi / Yogurt
  • Linguina Ajo, Ojo e peperoncino / Crudo di Gamberi rossi / Lime
  • Millefoglie di Triglia / Zucchine / Ricotta salata
Hai voglia di qualcosa di diverso? Componi il tuo menu.

L’Italia, Roma. Territori di bellezza, cultura, tradizione che custodiscono pregiate varietà enogastronomiche

La cucina di Private Tasste accoglie e riflette questo patrimonio di tradizione e sapore e lo rielabora proiettandolo nel tempo presente. Una filosofia che coniuga tradizione, modernità e naturalezza, fondata su ingredienti genuini.

Le proposte

Compleanno? Anniversario? Occasione speciale?

Vogliamo essere un dono per le tue persone speciali. Regalare una cena a domicilio è una nuova idea pensata per chi vuole donare un’esperienza golosa. Riceverà da noi un biglietto personalizzato.

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